Laat 1 paprika goed uitlekken en snij in stukjes.

Rooster de walnoten op een laag vuurtjes.

Pers de look uit.

Spoel 1 blikje kikkererwten onder koud water.

Doe alle ingrediënten in een hakmolentje of blender en mix tot een smeuïge spread.

De spread blijft een 5 dagen goed in de koelkast. Maar je kan deze ook invriezen. TIP: Doe de muhammara in een ijsblokjesvorm. Neem er ‘s avonds eentje uit en je hebt precies genoeg voor 1 boterham of cracker!