Verwarm de oven voor op 190°.

Doe de cottage cheese en de eieren in een hoge beker en mix tot een glad mengsel.

Kruid met peper en zout en eventueel za’tar kruiden.

Giet het mengsel op een bakpapier op een bakplaat.

Bak gedurende 20 minuten in de oven.

Haal de bakplaat uit de oven en laat de wrap even afkoelen op de bakplaat.

Was en snij de groentjes en ander beleg dat je er wenst tussen te doen. Rol de wrap op en geniet van een heerlijke eiwitrijke lunch!